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中国全力推进鲜活农产品流通体系建设

2011-12-1 9:47:00
  新华网武汉11月29日电(记者熊金超 周梦榕)“全国农超对接进万村”行动11月29日正式在华南片区拉开序幕,这也是“全国农超对接进万村”行动的第四站,意味着这一推进模式在全国范围内展开。 

  “全面推进农超对接,有利于搞活流通和扩大消费,促进农产品市场繁荣和居民消费能力提高,有利于减少流通环节、降低流通成本,稳定市场价格和保障市场供应,促进农产品成交价格和数量维持基本稳定。”中国蔬菜流通协会会长戴中久说。 

  中国消费市场包括蔬菜、调味品、杂粮在内的多种农产品价格从上半年的一路上扬,到下半年的颓然大跌,农产品价格再一次陷入“暴涨暴跌”的怪圈。 

  “只管种菜,不管市场”,这是中国大范围内许多农民的生产方式。这样的生产方式最终导致的结果是,农民种出来的蔬菜没人买,而市场需求东西没人种。 

  戴中久说,生产不知道流通需要多少,市场又不知道生产能提供多少。这种产需信息不对称造成了农产品价格过山车现象经常出现,而且反复交替,恶性循环。 

  据介绍,“农超对接”最大的特点在于,超市利用其销售网络将农产品销售的后顾之忧承担起来,并且对农产品的种植提供参考意见,让农民的种植不再盲目。从而真正解决“农民卖菜难、群众买菜贵”的问题。 

  今年2月,商务部、农业部共同出台《关于全面推进农超对接工作的指导意见》。今年10月25日,“全国农超对接进万村”行动在杭州启动,得到了全国众多连锁超市的响应。 

  自开展“农超对接”试点以来,全国共有超过14000个农民专业合作社参与对接。据中国蔬菜流通协会统计,截至目前,已经有107家大型连锁超市及166家农民专业合作社参加了这项活动。 

  “‘农超对接’不仅可以保持农产品价格的稳定,而且能有效地保证相关产品的质量。即使质量出现问题,也便于追根溯源。”家乐福华中区总经理罗素说,今年内,家乐福武汉地区超市对接的合作社,将从目前的14家增加到30家,蔬菜水果直采率从现有30%提高到50%,两年内力争达到60%。 

  通过推行“农超对接”,超市与农业生产合作社进行产销合同的签订,保证了种植户的产品能够及时、如数、保质保量地进入超市销售。戴中久说,这样即保证了超市货源的供应,同时又保证了菜农不会出现卖菜难,保证菜农正常的收入。 

  此外,在“农超对接”后,农产品卖给超市的利润也要高于其他销售商。“农超对接减少了中间的流通环节,农产品的利润算下来要比卖给中间供货商高15%到25%左右,中间这个利润将全部返还给自己的社员,也就是农民。”在湖北省荆州市荆杨蔬菜产销专业合作社负责蔬菜销售的刘家驹说。
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